Το να βρεις καλό φαγητό στην Αθήνα δεν είναι πάντοτε εύκολο. Ειδικά αν οι γευστικοί σου κάλυκες αναζητούν κάτι περισσότερο από μπριζόλα με πατάτες τηγανιτές ή πίτσες.

Η αναζήτηση γίνεται ακόμη πιο δύσκολη αν ψάχνεις για βίγκαν γεύσεις. Ειδικά αν σε ενδιαφέρει όχι μόνο να απολαύσεις εσύ το γεύμα σου αλλά και να εντυπωσιάσεις τους μη βίγκαν καλεσμένους ή συνδαιτυμόνες σου με το πόσο νόστιμα φαγητά τρως. Ειδικά αν δεν σε ενδιαφέρει απλώς να τραφείς αλλά έχεις μια μαγευτική εμπειρία.

Ευτυχώς, έχουμε πλέον τη λύση! Στην Ελλάδα της κρίσης και της απαισιοδοξίας κάποια άτομα εξακολουθούν να καινοτομούν! Με πολύχρονη πείρα στη fusion και μακροβιοτική κουζίνα δυο σεφ, η Ντέμη Γεωργίου και η Άλκηστις Αλεξανδράτου, αποφάσισαν να δημιουργήσουν ένα πραγματικά ξεχωριστό πολυχώρο - εστιατόριο.

Και ναι στο λάιμ bistro θα γευτείτε πραγματικά μοναδικές γεύσεις. Στην οδό Δεκελέων 23 στο Γκάζι, πολύ κοντά στον σταθμό Κεραμεικό του μετρό, θα δοκιμάσετε πιάτα που δεν θα σας ενθουσιάσουν απλά αλλά θα σας μαγέψουν.

Δεν πρόκειται για υπερβολή. Στόχος άλλωστε των δημιουργών του δεν ήταν ποτέ να απευθυνθούν μόνο στο vegan κοινό της Αθήνας. Όπως λένε χαρακτηριστικά, "Κάτι τέτοιο θα ήταν πολύ εύκολο. Αντιθέτως, σκοπός μας είναι τα πιάτα μας να ενθουσιάζουν εξίσου vegans αλλά και κρεοφάγους". Και όπως θα διαπιστώσετε από συζητήσεις γύρω σας, μεγάλο μέρος των θαμώνων του λάιμ bistro είναι άνθρωποι που τρώνε και κρέας. Άνθρωποι που γνώρισαν το κατάστημα μέσα από ένα γεύμα με βίγκαν φίλους και εντυπωσιάστηκαν τόσο που έγιναν μόνιμοι πελάτες!

Μάλιστα τα πιάτα του λάιμ bistro δεν είναι απλώς ασύλληπτα νόστιμα. Είναι και εξαιρετικά υγιεινά. Όλη η φιλοσοφία του περιστρέφεται γύρω από τα οικολογικά υλικά, τα βιολογικά προϊόντα αλλά και την στήριξη της ελληνικής οικονομίας. Όπου είναι δυνατόν οι Έλληνες μικροί παραγωγοί και προμηθευτές έχουν πάντοτε προτεραιότητα. Ένα ακόμη χαρακτηριστικό όμως, εκτός από τα αυστηρά βιολογικά συστατικά, είναι ότι δεν χρησιμοποιείται ζάχαρη σε καμία από τις παρασκευές. Ακόμη και τα, υπέροχα πραγματικά, γλυκά τους γίνονται με ζάχαρη καρύδας.

Αν μάλιστα δεν τρώτε γλουτένη, έχουμε ευχάριστα νέα για εσάς. Το Lime Bistro εκτ

ός από vegan, βιολογικό και sugar free είναι και gluten free. Ναι, καλά διαβάσατε. Κανένα από τα πιάτα του δεν έχει γλουτένη. Ούτε τα ψωμάκια, ούτε ο ντάκος, ούτε οι πίτες, ούτε τα γλυκά ούτε τίποτε άλλο.

Είτε είστε βίγκαν λοιπόν είτε απλώς λατρεύετε το καλό φαγητό, το λάιμ bistro θα γίνει το νέο σας στέκι!

λάιμ bistro

facebook.com/limebistro23

Δεκελέων 23, Γκάζι
210-3474423, 6980083866
Ώρες λειτουργίας
Καθημερινές 13.30 - 23.30
Σαββατοκύριακο 12.00 - 23.30
Δευτέρα-Τρίτη κλειστά
Χάρτης: google.com/maps/place/Lime+Bistro+

Αν σου άρεσε αυτό το άρθρο κάνε κλικ εδώ και μοιράσου το με τους φίλους σου! Αν σου άρεσε αυτό το άρθρο κάνε κλικ εδώ και μοιράσου το με τους φίλους σου!

Σχόλια